まほろば(福井市渕)石川県と福井県の二大人気ラーメン店がタッグを組んで作った理想の一杯

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余分なものを削ぎ落とした究極のシンプルラーメン

石川県の「そらみち」と福井県の「めん屋さる」という二大人気ラーメン店が理想の一杯を作るためにタッグを組んで「まほろば」をオープン。スープのベースは素材の味を引き出すため鶏と水のみ。店主が日本各地の生産者に直接会い惚れ込んだ比内地鶏と、水も食材と考えこだわり選んだ水で作るスープは、美しく澄んで旨味が閉じ込められている。看板の「鶏醤油」は必食。カウンターとテーブルの16席。県内だけでなく「そらみち」ファンも遠路訪れ、プレオープン期間からすでに人気店になっている。店舗は「めん屋さる」があったところ。
【お店情報】
住所福井県福井市渕4-207
電話番号0776-34-5436
URLhttps://www.facebook.com/mahoroba0425/
営業時間  11:00 ~ 14:00(LO)
 18:00 ~ 21:00(LO)
定休日火曜日
個室なし 
駐車場あり 32
この情報は2020年2月14日現在のものです。店舗・施設の金額表記などの情報は、変更となっている場合があります。詳しくは店舗、施設にお問い合わせください。