越前そば処 勝食(勝山市郡町)勝山産の玄そば使用の地元の味

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勝山産そばを九一で打つ。香りと粘り、滑りがうれしい。

勝山産の玄そばを使用。石臼で引いたそばに少し鬼皮を混ぜ黒くした粉は香りと粘りが十分。その粉を滑りを良くするために九一で打ちます。おろしそばの大根は、そばの味を引き立たせるため、辛過ぎないようにしたいます。平成15年にリニューアルした少し洒落た造りの店内で、美味しいそばを味わってください。
【お店情報】
住所福井県勝山市郡町1-264
電話番号0779880519
URLhttp://www.katusyoku.jp/
営業時間 営業時間11:00 ~ 20:00
土・日・祝11:00 ~ 19:30
定休日水曜日
個室 
駐車場あり 8
「越前そば処 勝食(勝山市郡町)勝山産の玄そば使用の地元の味」の代表メニュー ●カツ丼(カツ丼・おろしそば) 1200
この情報は2017年11月6日現在のものです。店舗・施設の金額表記などの情報は、変更となっている場合があります。詳しくは店舗、施設にお問い合わせください。