鹿児島県霧島市 塚田農場 福井駅前店(福井市中央)生産者とつながる居酒屋

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黒さつま鶏が宴の主役

 “黒の国”鹿児島の地鶏と郷土料理の専門店がオープン。自社養鶏場で育った、弾力があるのに軟らかくジューシーな黒さつま鶏は、炭をまとった名物「黒焼」やタタキに。徳之島の島ミカンを使ったポン酢も美味で、素材を生かした料理の数々は楽しい宴にぴったり。黒糖や芋など薩摩焼酎を各種揃えているので、鹿児島の味にどっぷりと酔いしれたい。飲み放題付き宴会コースは各種あり。要予約。備長炭で焼くことで香りがしっかり鶏肉に移り、名物「黒焼」が出来上がる。収穫祭をイメージした店内には提灯が飾られ、浴衣や作務衣を着たスタッフが出迎えてくれる。
【お店情報】
住所福井県福井市中央1-3-13 田中ビル1F
電話番号05052837666
URLhttp://www.tsukadanojo.jp/
営業時間 営業時間17:00 ~ 00:00
定休日無休
個室 
駐車場 
この情報は2017年11月28日現在のものです。店舗・施設の金額表記などの情報は、変更となっている場合があります。詳しくは店舗、施設にお問い合わせください。