からだあいかんの「フレッシュお野菜とチキンのスペシャルパンケーキ」とグリーンスムージー

 自然食品や健康食品、化粧品など国内外から取り寄せた約2千点が並ぶショップ「からだあいかん」(福井県鯖江市新横江1丁目)。併設のカフェでは、野菜をたっぷり添えたパンケーキやスムージーなど、素材にこだわったメニューを提供している。

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 薬局「くすりのサーブ」がリニューアルした。カフェのお薦めは「フレッシュお野菜とチキンのスペシャルパンケーキ」(税別1100円)。パンケーキは甘さ控えめで、旬の野菜サラダなどが添えられ食事として楽しめる。

 グリーンスムージー(同750円)は、アボカドやバナナ、小松菜などから作る。栄養豊富なノニジュースも入っているが、ノニ独特のくせはなくさっぱりとした甘みに仕上がっている。酵素やミネラルが豊富なドリンクもある。

 ショップではカフェメニューの材料も販売。木原峰範社長は「日頃の食事などに気を付けて、病気になりにくい体をつくってもらえれば」と話している。

 電話0778(52)5032。カフェは午前11時~午後7時。水曜定休。

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