ハートオブマインドのバウムクーヘン(レディーフォー提供)

 障害者を積極的に雇用し、食品製造などを手掛けるNPO法人ハートオブマインド(福井県鯖江市)は、全国各地で開かれるバウムクーヘンの催し「バウムクーヘン博覧会」に出店すると発表した。同NPOはクラウドファンディング「ミラカナ」でバウムクーヘンに関するプロジェクトに挑戦中で、成功させて博覧会に臨みたいと意気込んでいる。

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 同博覧会は全国のご当地バウムクーヘンを集め販売するイベントで、洋菓子メーカーのユーハイム(兵庫県神戸市)などが出店する。同NPOは、秋以降に広島県や愛知県の百貨店で開かれる博覧会に参加予定という。

 挑戦中のクラウドファンディングは、障害者雇用の拡大を目的に、バウムクーヘンを加工する食品用プリンターの購入費を募るもの。目標金額は150万円で、7月23日午前9時半現在、139万円の支援を集めている。締め切りは7月25日。

 ミラカナは福井新聞社と福井銀行、レディーフォーによる福井県に特化したクラウドファンディングサービス。

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