ほんのりと甘い羽二重餅を挟んだ「羽二重餡バタークリームチーズサンド」＝福井県福井市高柳2丁目のラニーチーズ
チーズ料理専門店のラニーチーズ（福井県福井市高柳２丁目）は１月２１日、福井を代表する銘菓の羽二重餅とあんこを、チーズを練り込んだクッキーに挟んだ新商品「羽二重餡（あん）バタークリームチーズサンド」を発売した。和と洋の食材が織りなす新感覚の味が楽しめる。
羽二重餅、あんこ、バタークリームを、塩味のあるパルメザンチーズとしっとり感のあるクリームチーズを練り込んだクッキーで挟んだ。さっぱりしたチーズやクリームと、ほんのり甘い羽二重餅やつぶあんの絶妙なバランスが楽しめる。
１個４８０円、５個２４００円。同店のほか西武福井店、イオンモール白山（石川県白山市）、通販サイトで購入できる。
齊藤仁志店長は「和と洋両方の要素があるスイーツで、どの世代にも楽しんでもらえる商品になった」と話していた。問い合わせはラニーチーズ物流センター＝電話0776（37）4311。
