越前市大滝町にある越前和紙の工房「柳瀬良三製紙所」が今秋から、一般向けに紙漉(す)きの基本を教える講座を開き、修了した人を同社独自に「紙漉きインストラクター」として認定する取り組みを始めた。現在は連続...