7月1日にオープンする「サマーレストラン グラン・ダイニング」=6月29日、福井県福井市のザ・グランユアーズフクイ

 ユアーズホテルフクイ(福井県福井市)は7月1日、同市大手3丁目のホテルフジタ福井内のザ・グランユアーズフクイに期間限定のレストランホールをオープンする。JR福井駅西口の再開発に伴い5月末で営業を終了したユアーズホテルフクイ自慢の和洋料理が再び楽しめる。

 3階の宴会場を活用、「サマーレストラン グラン・ダイニング」と銘打ち8月31日まで営業する。ユアーズのフレンチレストラン「ボヌール」と、日本料理店「橘」の料理を1カ所で提供する。ランチは和洋が選べ、サラダやスープ、デザートが食べ放題。ディナーはフレンチコースと和食会席、一品料理が楽しめる。

 新型コロナウイルス対策として、広さを生かしテーブル同士の距離を確保。空間除菌や、ホール内を換気するシステムも備える。反保嘉彦総支配人は「安心安全な店で、ユアーズの味とサービスを提供したい」とした。10月にはホテルフジタ福井内に、新たにレストランをオープンする予定という。

 期間中は予約制の女子会プラン、パーティープランもある。ランチは午前11時~午後2時半で1500~3500円(税込み)、ディナーは午後5~9時で4500円~1万円(同)。問い合わせはザ・グランユアーズフクイ=電話0776(24)3200。

 6月29日は報道向けに内覧会が開かれた。

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