美味しくて、体にやさしい中華を召し上がれ。

暑かった夏ももうすぐ終わり。
今年の酷暑で疲れた体を
滋養たっぷりの中華料理で癒しませんか。

 
 

 

 
 


福井県内、老舗から新店まで、
目にも美味しい名物がそろう
中華の名店を訪ねました。
厳選した素材を確かな腕で調理する、
シェフのこだわりが見えてきます。

夏の終わりに食べたい個性派メニューもご紹介。

 
 


長い歴史がありながらも、
カジュアルに楽しめるのが中国茶の魅力。
その種類や効能、楽しみ方をお伝えします。
安らげる雰囲気の中で
中国茶を味わえるカフェもご案内。

 
 


麻婆豆腐、青椒肉絲、酢豚。
シンプルでいて奥が深い中華の王道3品を
手軽に美味しく作れるレシピをお届け。

夏のほてりや疲れを解消する
漢方レシピもぜひお試しを。

 


美味しい中華で元気をつけて、
アクティブな秋を迎えましょう。

 

巻頭特集 中華は夏のおわりに。

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好吃! ふくい中華めぐり
今食べたい、中華な一皿。
癒しの中国茶時間
王道中華のシンプルレシピ
たけふ駅前中華そば物語。
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