新たに2種類が発売された黄金ソルト

 しょうゆ製造の室次(本社福井市田原2丁目、白崎裕嗣社長)は、無添加・減塩しょうゆを粉末状にした調味料「黄金ソルト」の新商品「わさび醤油(しょうゆ)」と「にんにく醤油」の販売を始めた。

 黄金ソルトに使用しているしょうゆには、特製の魚醤(ぎょしょう)をブレンド。少量でもしっかりとした味を感じられるのが特長で、通常の塩やしょうゆの代わりに使える。今年2月に発売したところ、消費者などから「いろんな味を楽しみたい」という要望があり、親しみやすい味の2種類を商品化した。

 わさび醤油は、つんとした味わいで、にんにく醤油は、ニンニク独特の風味が感じられる。同社の担当者は「さまざまな料理に使ってもらいたい」と話している。

 1個20グラム入りで、それぞれ税込み540円。従来の味との3種セットもある。同社の店頭やインターネットでの販売のほか、県内の一部小売店などでも取り扱っている。問い合わせは同社=電話0776(22)2001。

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