ワインを楽しむべストシーズン、楽しまなくてはもったいない。

 

 

山ブドウのおいしさと、熱い思いをワインに凝縮。

 

自然溢れる大野の山合いに、ブドウ栽培から醸造までを手がける
「白山ワイナリー」があります。
9月初旬に行われた山ブドウの収穫と、醸造作業に密着。
その過程には、ワイン造りに込める一途な思いがありました。

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ワインを飲むときには、知識も味のうち。
ラベルの見方やワインの種類、おうちでの味わい方など、
おいしくいただくための豆知識をご紹介します。

 

「ワイン会」という言葉、耳にしたことがある方も多いのでは?
福井でも、さまざまなテーマでワイン好きの集まりが開かれています。
fu編集部員も、ツウに教わりながら
ワインの奥深い世界を体験してきました。
11、12月に開催予定のワイン会情報も要チェックです。

 
 
 

ワインと食事、雰囲気も一緒に味わいたい
魅力的なワインバーをピックアップ。
ずらりとワインが並ぶショップでは、
お気に入りワインの見つけ方を教えてもらいました。

 

 


ほかにも、普段のおかずとワインのマリアージュや
名脇役としてワインが登場する映画をご紹介。


まずは気軽に味わうことから、
少しずつワインの楽しみを広げてみてください。

 

巻頭特集 ライフ イズ ワイン

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大地の雫をあつめて
ワインを知る、見る、味わう
ワイン会に、おじゃまします。
魅惑のワインバー&ショップリスト
ワインとごはん。
映画の中のワイン

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