大野市和泉地区の特産。マイタケは深山に自生し、運良く当てた人は舞って喜んだという名の由来がある。同村では3セクで生産工場を経営。2002年から旧大納小に移転、増産で年間97トンを生産。抗がん効果も注目されている。

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