魚はガスで焼くのが一般的になったが、今も頑固に炭火で焼いているこだわりの店。焼きサバのファンが多い。昼前と夕方、店頭で焼くのが見られる。越前市の越前府中まちなか博物館に指定されている。本多2丁目。